
iPA Podcast
Patreon.com/iPApodcast - 6 degrés de separation en lien avec les acteurs du terroir : bières, vins, distilleries et plus encore. The 6 degres of seperation with the people in the world of beer, distillery, wine, cider and more.
Episodes
213 episodes
S05E25 - Accord bières et nourriture sur le site du Festival des bières de Laval
3 épisodes au Festival des bières de Laval, voici le 3e épisode où je me suis permis d'essayer de faire deux accords avec 2 bières avec des très bonne bouchées de chez Sèves & Boucanne. Merci a ceux qui m'ont accompagnés lors de cette jaset...
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Season 5
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Episode 25
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17:57
S05E24 - La Pimenterie au Festival des bières de Laval
3 épisodes au Festival des bières de Laval, voici le 2e avec La Pimenterie. Depuis le temps que j'ai hate de vous présenter Julien Fréchette, voici une tite-jasette pour vous introduire à son monde piquant et ses deux sauces en collaboration av...
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Season 5
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Episode 24
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20:38
S05E23 - Le Malin César au Festival des bières de Laval
3 épisodes au Festival des bières de Laval et on commence avec Le Malin César! C'est le temps de jaser Bloody César avec Pascal Cyr et Olivier Duval.
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Season 5
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Episode 23
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14:14
S05E22 - Le cidre passe à table
Le festival Soif de cidre, m'a acceuilli pour faire deux jasette lors de la fin de semaine, voici le deuxième épisode où je jase avec Matthiew Quinn (La Capsule Temporelle) et Zack Munn (Mthell). Nous allons faire des accords avec des plats dis...
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Season 5
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Episode 22
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16:21
S05E21 - Jusqu'où on peut aller avec les cidres
Le festival Soif de cidre, m'a acceuilli pour faire deux jasette lors de la fin de semaine, voici la première où Stephane Dèls et moi ont jase avec Pierre-Edouard Perron (Intrus) , Raphaël Lefrot (Sauvageon) et Antoine Lemieux-Tremblay (Famille...
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Season 5
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Episode 21
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20:31
S05E20 - Exposant au Mondial Ô quai des brasseurs
Après les 4 épisodes enregistrer au Mondial. Antoine Vézina, Renaud Doiron-Pépin et moi-même avons décidé d'enregistrer un épisode en collab avec leur podcast Pour la mousse. Question de jaser avec un exposant du Mondial de la bière. Merci Stép...
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Season 5
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Episode 20
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22:00
S05E19 - Boréale au Mondial
Dans le cadre du Mondial de la bière, j'ai enregistré 4 épisodes dont voici le quatrième à propos de Boréale, des Relais et plein de choses. Merci à Renaud Doiron-Pépin et Antoine Vézina pour cette jasette. Bonne écoute!
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Season 5
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Episode 19
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48:42
S05E18 - Marché du Québec et découverte mondiale avec Vitriol
Dans le cadre du Mondial de la bière, j'ai enregistré 4 épisodes dont voici le troisième sur le marché des bières en importation au Québec avec l'agence Vitriol. Merci à Philippe Wouters et Éric Michaud pour cette jasette. Bonne écoute!
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Season 5
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Episode 18
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48:36
S05E17 - Les bières belge avec Philippe Wouters
Dans le cadre du Mondial de la bière, j'ai enregistré 4 épisodes dont voici le deuxième sur les bières belge. Merci à Philippe Wouters pour cette jasette. Bonne écoute!
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Season 5
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Episode 17
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33:30
S05E16 - Shawbridge au Mondial
Dans le cadre du Mondial de la bière, j'ai enregistré 4 épisodes dont voici le premier avec Shawbridge. Merci à Michel Godin et Jonathan Morin pour cette jasette. Bonne écoute!
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Season 5
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Episode 16
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22:48
S05E15 - C'est quoi la coupe des bières du Canada?
Lorsque Émilie Bourdage (North Keg) m'a parlé de jaser du Canadian beer cup (la coupe des bières du Canada), j'ai tout de suite accepté, car depuis longtemps j'avais le goût de comprendre un peu plus c'est quoi une compétiton de bière. Nous avo...
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Season 5
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Episode 15
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1:04:54
S05E14 - Vermont Brewers Festival and more
Meeting with Emma Arian (VBA) and Robert Grim (Foam Brewers) at Foam to discuss the Vermont Brewers Association and mainly the Vermont Brewers Festival that's coming up july 18 and 19. Canadians are getting a disount when going to the festival....
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Season 5
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Episode 14
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47:13
S05E13 - Conversion d'un foudre
La Tonnellerie Moreau et Messorem ont invités plusieurs brasseurs à venir voir la conversion d'un foudre. Le tout est expliqué et montrer dans ce cours vidéo et "podcast". Vous allez entendre Olivier Moreau, Martin Thibault et Gabriel-Olivier C...
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Season 5
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Episode 13
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13:51
S05E12 - L'infiltrée d'Unibroue jasette avec Martin Gagné
Lors du lancement de l'infiltrée d'Unibroue, j'ai eu la chance de jaser avec Martin Gagné leur maître-brasseur. Bonne écoute!Merci à Unibroue de m'avoir permis d'utiliser leur vidéo durant le podcast.
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Season 5
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Episode 12
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26:55
S05E11 - Chope Angus, anniversaire, nourriture, collab
La Chope Angus fête son 3e anniversaire le samedi 14 juin. Jan-Philippe Barbeau et moi avons été jaser de ce qui s'en vient! Merci à David Dorez, Marie Desjardins et Nicholas Lavoie.
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Season 5
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Episode 11
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21:11
S05E10 - Concours amicale de sauce piquante à Bière des bois
L'arrache gueule présentais ses sauces piquantes au festival Bière des bois lors d'un concours de sauces fortes. Nous avons décider de faire la compétitions, mais en mode podcast, donc pas vraiment de prix au bout de la compétition, juste du......
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Season 5
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Episode 10
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11:53
S05E09 - Bière des Bois 2025 - Concours bières à l'érable
La 2e édition du festival bière des bois avait lieu les 25, 26 et 27 avril. La compétition de la meilleure bière à l'érable etait de retour et cette année c'est avec Philippe Wouters que nous avons pris le temps de rencontrer la plupart des mic...
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Season 5
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Episode 9
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20:02
S05E08 - Atelier sensoriel avec JP de Fermentis
Lors des dernières Fêtes Gourmandes de Lanaudières, j'ai eu la chance de faire 3 ateliers. Voici le troisième atelier avec Jan-Philippe Barbeau de Fermentis. Nous avons réunis quelques brasseurs de lanaudière pour un atelier sensoriel. Bonne éc...
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Season 5
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Episode 8
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58:15
S05E07 - Démystifier les IPA avec PA de l'Alchimiste
Lors des dernières Fêtes Gourmandes de Lanaudières, j'ai eu la chance de faire 3 ateliers. Voici le deuxième atelier où l'on jase IPA avec Pierre-Antoine Chaussé-Castonguay (Alchimiste), Pierre-Luc Gagné (Apothicaire) et Alex Turcotte (Projet B...
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Season 5
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Episode 7
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1:27:18
S05E06 - De la ferme à la table avec accord
Lors des dernières Fêtes Gourmandes de Lanaudières, j'ai eu la chance de faire 3 ateliers. Voici le premier qui à un angle "farm to table" où je jase avec Frederic Cormier (Hopfenstark), Ryan Allen (Macallen) et Alex Turcotte (Projet BBQ). Bonn...
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Season 5
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Episode 6
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1:21:52
S05E05 - Riztival
Festival mettant en vedette le saké, depuis 2ans l'Isle met de l'avant ce breuvage qui mérite d'être plus connu au Québec. Avec la compagnie d'importation L'eau et le riz (Délane Éthier & Alexis Bernard) et Benoit Champagne ( Nijikai Saké) ...
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Season 5
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Episode 5
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1:02:09
S05E04 - Érablière et Microbrasserie Wilsy avec Marie-Lou
Il y a longtemps que l'on parle Marie-Lou Girard de faire de quoi ensemble. Voici donc un premier projet en collaboration. Nous avons été jaser avec Frederic Lauzon et Josée Barrette de leur projet Wilsy! Superbe endroit où nous avons eu une én...
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Season 5
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Episode 4
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1:42:34
S05E03 - L'Espace Public avec une Salle de Spectacle!
Ce n'est pas la première fois qu'une microbrasserie utilise La Ruche pour tenter d'obtenir les ressources necessaire pour créer un projet, une expension, etc. Cette fois-ci la campagne de socio-financement pourrais permettre à L'Espace Public d...
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Season 5
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Episode 3
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47:26
S05E02 - Silo, Vive la Mousse!
Silo 5ans samedi le 15 mars 14h. Il prenne le temps de fêter pour la première fois un anniversaire. Il y aura des bières classique, simple et remplis de mousse. J'ai été faire un jasette remplis de mousse avec Jean-Philippe Lalonde et à la co-a...
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Season 5
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Episode 2
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1:31:28
S05E01 - Podcast, avec pas d'casque, mais avec cask 2e édition
Après le succès de l'année dernière, nous reprenons pour une 2e édition "Un podcast, avec pas d'casque, mais avec cask". La jasette sur les casks continue avec Dave Spoerry ( Isle de Garde et @drinkqualitydave ) et Maxime Fongaro qui nous accom...
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Season 5
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Episode 1
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1:03:29